AMPUHNYA PERAN MEDIA

.
.
.

Belakangan ini ramai di timeline Facebook Solidaritas beberapa teman-teman dengan mengganti foto profil mereka dengan warna bendera sebuah negara.

Kita turut berduka atas apa yang terjadi di Paris. Dan lebih berduka lagi dengan apa yang terjadi di Suriah dan Gaza. Kejadian itu berulang setiap waktu, hampir setiap hari.

Namun Tak ada pemberitaan di Media. Satupun tak ada.

Adilkah jika kita hanya memasang satu bendera saja di foto profil kita jika hanya ingin menunjukkan Solidaritas kemanusiaan?

Kenapa tidak Anda pasang gambar bendera yang lain ketika negara lain di bombardir dengan bom dan kejadian yang lebih sadis lagi dari pada ini?

Kenapa?

Karena tak ada media yang menyinggung kejahatan serupa yang ditujukan untuk kaum muslim khususnya.

Karena media sudah dibayar untuk berita-berita yang bisa mendatangkan uang.

Karena media. . . .

ah sudahlah

Read More

Untuk Para Ibu, Jangan Panaskan Ulang 6 Jenis Makanan Ini

Bagi ibu rumah tangga, menghangatkan kembali makanan sisa atau makanan yang tidak sempat dimakan mungkin menjadi kegiatan rutin tiap hari. Hal tersebut dianggap lumrah, namun tanpa disadari ternyata mengkonsumsi makanan yang sudah lama disimpan dan menghangatkannya kembali sangat tidak dianjurkan untuk beberapa masakan.

Mengapa? Karena beberapa makanan bisa berubah komposisinya setelah dipanaskan ulang sehingga hilang kandungan gizinya, dan bahkan bisa menjadi beracun. Berikut ini makanan yang tidak dianjurkan untuk dihangatkan kembali:

1. Jamur
Masakan dengan bahan Jamur sebaiknya dimakan dengan segera ketika sudah dimasak, dan jika dibiarkan lama lebih baik memakannya pada kondisi dingin apa adanya, jangan dipanaskan ulang. Jika dipanaskan ulang, akan ada perubahan dalam komposisi proteinnya, dan bahkan ada perubahan rasa. Akibatnya dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan, dan kehilangan manfaat gizi yang terkandung pada jamur.

2. Ayam
Sama seperti jamur, jika dipanaskan ulang daging ayam akan berubah komposisi proteinnya. Oleh karena itu, jika anda ingin menghangatkannya kembali tidak dianjurkan memanaskan ulang pada suhu tinggi, cukup dengan api kecil dengan waktu singkat hingga masakan terasa cukup hangat.

3. Kentang
Kentang adalah makanan yang sangat bergizi yang tidak dianjurkan untuk dipanaskan ulang karena kandungan gizinya akan hilang, dan bahkan jika dipanaskan berulang-ulang kemungkinan akan menjadi beracun. Makan segera setelah dimasak atau makan dalam kondisi dingin tanpa perlu memanaskannya kembali.

4. Bayam
Bayam adalah makanan yang mengandung banyak nitrat, yang jika dipanaskan berulang kali akan mengubah kandungan nitrat menjadi nitrit. Nitrit berpotensi karsinogenik (zat pemicu kanker) bagi tubuh manusia, jadi sangat dianjurkan agar hanya memakan masakan bayam dalam kondisi segar, makanlah segera setelah masakan matang. Hindari makan masakan bayam yang sudah tersimpan lama, dan jangan menghangatkannya untuk dimakan ulang.

5. Seledri
Seledri paling sering digunakan untuk sup, seledri juga mengandung nitrat yang akan berubah jadi nitrit yang sifatnya karsinogenik (pemicu kanker) jika dipanaskan ulang. Jika anda ingin memanaskan ulang sup anda sebaiknya buang terlebih dahulu potongan-potongan seledrinya.

6. Telur

Telur adalah makanan berisiko tinggi jika dipanaskan ulang. Telur akan menjadi sangat beracun jika terkena paparan suhu tinggi secara berulang. Terutama telur yang dimasak dengan cara direbus atau dimasak dalam kondisi bulat dengan bagian kuningya tetap di dalam.

Itulah beberapa daftar makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang. Silahkan share sebanyak-banyaknya agar semua ibu-ibu tahu dan bisa mengambil manfaatnya.

Read More